カロリー調整レシピ 蒸し鶏とわかめのヘルシーサラダ

　　　　

■材料／2人分
鶏ささみ　　2本
水菜　　　　1株
わかめ　　　10g（もどし）
ラディッシュ　1個
酒　　　　　少々
塩　　　　　少々
こしょう　　少々
ジャネフノンオイルドレッシング和風　　20ml

■作り方／調理時間10分
１．鶏ささみは筋を取って耐熱皿に並べ、酒、塩・こしょうをしてラップをかけ、電子レンジ（500w）で約2分加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさにさく。
２．わかめは食べやすい大きさに切る。
３．水菜は長さ3�pに切る。
４．器に�@〜�Bを盛りつけ、葉を切り落として薄い輪切りにしたラディッシュを飾り、ドレッシングをかける。
※電子レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。

■ワンポイントアドバイス
ささみはカロリーが低いヘルシー食材。野菜と組み合わせて主菜にもなるサラダです。

■エネルギー48kcal 食塩相当量0.5g／1人分


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レシピ提供　キューピー株式会社

カロリー調整レシピ ほたてソテーとアスパラのサラダ

　

■材料／２人分
ほたて　　　　5個
プチトマト　　5個
グリーンアスパラガス　　4本
リーフレタス　2枚
塩　　　　　　少々
こしょう　　　少々
サラダ油　　　小さじ1杯
サラダクラブガルバンゾ（ひよこ豆）　1袋
ジャネフノンオイルドレッシング　フレンチクリーミイ 20ml

■作り方／調理時間15分
１．ほたては厚さ半分に切り、塩・こしょうをしておく。
２．グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて4等分にし、塩を加えた熱湯でゆでて、水にとって水気を切る。プチトマトは半分に切る。リーフレタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にひたして水気を切る。
３．フライパンに油を熱し、�@を焼く。
４．器にリーフレタスを敷き、�A、�B、ガルバンゾを盛りつけ、ドレッシングをかける。

■ワンポイントアドバイス
貝類はカロリーが低い食材なので、カロリーコントロールにおすすめ。

■エネルギー140kcal 食塩相当量0.8g／1人分

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レシピ提供　キューピー株式会社

カロリー制限レシピ ブロッコリーとじゃがいもの温野菜サラダ

　　

■材料／２人分
ブロッコリー　　１/４株
じゃがいも　　　１個
サラダクラブミックスビーンズ（ひよこ豆・青えんどう・赤いんげん豆）　１/２袋
ジャネフノンオイルドレッシング　サウザン　20ml

■作り方／調理時間10分
１．じゃがいもは洗った後、乾いたクッキングペーパーで包んでラップをふんわりかけ、竹串で数か所穴をあけて電子レンジ（500W）で約4分加熱する。熱いうちに皮をむき、ひと口大に切る。
２．ブロッコリーは小房に分けてラップをかけ、電子レンジ（500W）で約1分30秒加熱して水にとり、水気をきる。
３．器に�@、�A、ミックスビーンズを盛りつけ、ドレッシングをかける。
※電子レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。

■ワンポイントアドバイス
噛みごたえのある食材をゆっくり時間をかけて噛むことで、満足感が得られます。

■エネルギー71kcal 食塩相当量0.5g／１人分

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レシピ提供　キューピー株式会社